CURIOSI DI NATURA C
Autore Aldo Acquati – Carmen De Pascale – Valeria Semini
Editore Loescher editore
Anno 2019
Materia Scienze
Scuola Media
ISBN 9788858323557
Indice del libro
- IL BISOGNO DI CIBO Pagina 3
- 1. I PRINCIPI ALIMENTARI Pagina 4
- I tipi di carboidrati Pagina 5
- Lipidi Pagina 6
- Acidi grassi negli alimenti Pagina 7
- Sali minerali Pagina 8
- I sette gruppi fondamentali Pagina 9
- 2. FABBISOGNO ENERGETICO Pagina 10
- Condotte alimentari devianti Pagina 11
- 3. LA DIETA EQUILIBRATA Pagina 12
- Gli alimenti nella società industriale Pagina 13
- 4. L’APPARATO DIGERENTE Pagina 14
- Le fasi della digestione Pagina 15
- 5. LA BOCCA, LA FARINGE E L'ESOFAGO Pagina 16
- I denti e la prevenzione delle carie Pagina 17
- 6. LOSTOMACO Pagina 18
- Stomaco e reflusso Pagina 19
- 7. L’INTESTINO TENUE E LA DIGESTIONE CHIMICA Pagina 20
- Il pancreas Pagina 21
- 8 L’INTESTINO TENUE E L’ASSORBIMENTO Pagina 22
- La flora intestinale Pagina 23
- Sulla propria pelle! Combattere un pregiudizio Pagina 24
- • L'idea di Barry Marshall Pagina 25
- La sottoalimentazione nel mondo Pagina 26
- • Le cause Pagina 27
- Il diabete: una malattia insidiosa Pagina 28
- Gli alimenti del futuro Pagina 29
- DALLA RESPIRAZIONE CELLULARE ALL'APPARATO RESPIRATORIO Pagina 43
- 1. L’APPARATO RESPIRATORIO E IL PERCORSO DELL'ARIA Pagina 44
- L'aria si riscalda e si depura Pagina 45
- 2. POLMONI E SCAMBIO GASSOSO Pagina 46
- Scambio e trasporto di gas Pagina 47
- 3. I MOVIMENTI RESPIRATORI Pagina 48
- Il controllo della respirazione Pagina 49
- 4. RESPIRARE IN ARIA MODIFICATA Pagina 50
- Il fumo: un nemico per i polmoni Pagina 51
- Priestley e la respirazione Pagina 52-53
- Respirare in immersione Pagina 54-55
- Gli inquinanti dell'aria Pagina 56
- LA CIRCOLAZIONE DEL SANGUE: UN'IDEA NON SCONTATA Pagina 67
- 1. IL SANGUE Pagina 68
- Una preziosa collaborazione Pagina 69
- Parte cellulare Pagina 70
- La coagulazione Pagina 71
- 2. ILCUORE Pagina 72
- Le cellule pace-maker Pagina 73
- 3. I VASI SANGUIGNI Pagina 74
- Aterosclerosi e infarto Pagina 75
- 4. LA CIRCOLAZIONE DEL SANGUE Pagina 76
- Il sistema linfatico: un sistema a senso unico Pagina 77
- 5. IL CICLO CARDIACO Pagina 78
- L'elettrocardiogramma Pagina 79
- 6. VELOCITÀ E PRESSIONE DEL SANGUE Pagina 80
- Lo sfigmomanometro Pagina 81
- Lo stetoscopio uno strumento Per una rapida diagnosi Pagina 83
- • Lo strumento si perfeziona Pagina 84
- Anemie e leucemie: due malattie del sangue Pagina 85-86
- UNA SPIA DI MOLTE MALATTIE Pagina 97
- 1. MANTENERE L'AMBIENTE INTERNO Pagina 98
- L'acqua da bere Pagina 99
- 2. L’APPARATO URINARIO Pagina 100
- L'importanza della vescica Pagina 101
- 3. IL FUNZIONAMENTO DEL RENE Pagina 102
- Quando la funzionalità del rene è ridotta Pagina 103
- L'elaborazione dell'urina Pagina 104
- L'escrezione negli animali Pagina 105
- 4. LA COMPOSIZIONE DELL’URINA Pagina 106
- L'alcol e I'ADH Pagina 107
- 5. IL SISTEMA TEGUMENTARIO Pagina 108
- I peli Pagina 109
- Il sudore Pagina 110
- L’analisi delle urine Pagina 112
- Nemici per la pelle ... Pagina 114
- • Gli ormoni Pagina 115
- L’importanza della sete Pagina 116
- MUSCOLI SEMPRE IN AZIONE Pagina 125
- 1. LO SCHELETRO E LE SUE FUNZIONI Pagina 126
- Scheletro assile Pagina 127
- 2. LE OSSA E IL TESSUTO OSSEO Pagina 128
- I tipi di ossa Pagina 129
- 3. COME SI FORMA L’OSSO Pagina 130
- Un'alterazione dell'osso Pagina 131
- 4. LE ARTICOLAZIONI Pagina 132
- Modelli di articolazioni mobili Pagina 133
- 5. l MUSCOLI E IL TESSUTO MUSCOLARE Pagina 134
- La struttura del muscolo Pagina 135
- 6. l MUSCOLI SCHELETRICI Pagina 136
- Movimenti volontari e involontari Pagina 137
- 7. l TIPI DI MOVIMENTO Pagina 138
- Le leve nel corpo umano Pagina 139
- 8. IL MUSCOLO HA BISOGNO DI ENERGIA Pagina 140
- La fatica muscolare Pagina 141
- Lo studio delle proteine: la mioglobina Pagina 142-43
- I raggi X in medicina Pagina 144
- • Le applicazioni in medicina Pagina 145
- I pericoli per la colonna vertebrale Pagina 146-147
- L'importanza del calcio Pagina 148
- LE PAROLE DELLA SALUTE Pagina 159
- 1. PERCHÉ CI AMMALIAMO Pagina 160
- Le malattie infettive oggi Pagina 161
- 2. MALATTIE INFETTIVE E TRASMISSIONE Pagina 162
- Scoprire il contagio Pagina 163
- 3. L'IMMUNITÀ NATURALE: UNA DIFESA INNATA Pagina 164
- L'infiammazione Pagina 165
- 4 L'IMMUNITÀ SPECIFICA: UNA DIFESA ACQUISITA Pagina 166
- Sistema immunitario e linfatico Pagina 167
- Immunità cellulare Pagina 168
- La memoria immunitaria Pagina 169
- 5. RISPOSTE IMMUNITARIE ANOMALE Pagina 170
- Le allergie Pagina 171
- 6 REAZIONE A UN SANGUE ESTRANEO Pagina 172
- Il fattore Rh Pagina 173
- 7. LA PREVENZIONE DELLE MALATTIE INFETTIVE Pagina 174
- La conservazione degli alimenti Pagina 175
- Vaccinazione Pagina 176
- La sieroprofilassi Pagina 177
- 8. LA TERAPIA DELLE MALATTIE INFETTIVE Pagina 178
- I superbatteri Pagina 179
- La penicillina: trarre vantaggio da un incidente Pagina 180
- • Le ricerche di Florey e Chain Pagina 181
- • Il trapianto autologo Pagina 183
- I tumori Pagina 184-185
- La moderna chirurgia: anestesia e igiene Pagina 186
- DUE SISTEMI IN AZIONE Pagina 199
- 1. IL SISTEMA ENDOCRINO Pagina 200
- L'ipofisi Pagina 201
- 2. IL SISTEMA NERVOSO Pagina 202
- Due sistemi a confronto Pagina 203
- I neuroni e la trasmissione dei segnali Pagina 204
- La trasmissione nelle sinapsi Pagina 205
- 3. IL SISTEMA NERVOSO CENTRALE Pagina 206
- Sostanza bianca e sostanza grigia Pagina 207
- 4. LE FUNZIONI DEL CERVELLO Pagina 208
- Un effetto dell'asimmetria degli emisferi Pagina 209
- 5. IL SISTEMA NERVOSO PERIFERICO Pagina 210
- Specializzazioni del sistema autonomo Pagina 211
- 6. L’ARCO RIFLESSO E L’IMPORTANZA DEL DOLORE Pagina 212
- Il riflesso patellare Pagina 213
- 7. L'OCCHIO E LA VISTA Pagina 214
- Perché due occhi? Pagina 215
- Come funziona l'occhio Pagina 216
- I più comuni difetti della vista Pagina 217
- 8. IL CERVELLO ELABORA l DATI Pagina 218
- Le illusioni ottiche Pagina 219
- 9. L'ORECCHIO E L'UDITO Pagina 220
- Il senso dell'equilibrio Pagina 221
- 10. IL NASO E L'OLFATTO Pagina 222
- Gli odori fondamentali Pagina 223
- 12. LA PELLE E IL TATTO Pagina 224
- I nocicettori Pagina 225
- Dentro al cervello Pagina 226
- • Le nuove tecniche Pagina 227
- Come ricordiamo Pagina 228
- • Memoria a lungo termine Pagina 229
- Le droghe e i loro effetti sul cervello Pagina 230
- • Tolleranza e dipendenza Pagina 231
- DA BAMBINI AD ADULTI Pagina 241
- 1 DUE APPARATI, DUE CELLULE Pagina 242
- La fecondazione nell'uomo Pagina 243
- 2. L'APPARATO RIPRODUTTORE Pagina 244
- Genitali esterni e la migrazione dei testicoli Pagina 245
- 3. L'APPARATO RIPRODUTTORE FEMMINILE Pagina 246
- I genitali esterni Pagina 247
- 4. CICLO OVARICO E CICLO MESTRUALE Pagina 248
- Controllo ormonale dei cicli ovarico e mestruale Pagina 249
- 5. GRAVIDANZA E SVILUPPO DEL BAMBINO Pagina 250
- Il parto Pagina 251
- La fecondazione assistita Pagina 252-253
- Il controllo delle nascite Pagina 254
- L’AIDS, una malattia sottovalutata Pagina 255
- UN DIFFICILE GIOCO Pagina 265
- 1. LA STORIA DELLA VITA Pagina 266
- 2. INOSTRI ANTENATI Pagina 268
- Chi siamo? Pagina 269
- 3. GLI OMINIDI Pagina 270
- I ritrovamenti Pagina 271
- 4 LA COMPARSA DELL’UOMO Pagina 272
- L'evoluzione culturale Pagina 273
- 5. VERSO L’UOMO MODERNO Pagina 274
- La nascita della parola Pagina 275
- L'uomo di Neanderthal Pagina 276
- L'esperimento di Miller Pagina 278
- • Le conclusioni Pagina 279
- Le glaciazioni Pagina 280-281