CURIOSI DI NATURA C

9788858323557 CURIOSI DI NATURA C Loescher editore

Autore Aldo Acquati – Carmen De Pascale – Valeria Semini

Editore Loescher editore

Anno 2019

Materia Scienze

Scuola Media

ISBN 9788858323557

Indice del libro

  • IL BISOGNO DI CIBO Pagina 3
  • 1. I PRINCIPI ALIMENTARI Pagina 4
  • I tipi di carboidrati Pagina 5
  • Lipidi Pagina 6
  • Acidi grassi negli alimenti Pagina 7
  • Sali minerali Pagina 8
  • I sette gruppi fondamentali Pagina 9
  • 2. FABBISOGNO ENERGETICO Pagina 10
  • Condotte alimentari devianti Pagina 11
  • 3. LA DIETA EQUILIBRATA Pagina 12
  • Gli alimenti nella società industriale Pagina 13
  • 4. L’APPARATO DIGERENTE Pagina 14
  • Le fasi della digestione Pagina 15
  • 5. LA BOCCA, LA FARINGE E L'ESOFAGO Pagina 16
  • I denti e la prevenzione delle carie Pagina 17
  • 6. LOSTOMACO Pagina 18
  • Stomaco e reflusso Pagina 19
  • 7. L’INTESTINO TENUE E LA DIGESTIONE CHIMICA Pagina 20
  • Il pancreas Pagina 21
  • 8 L’INTESTINO TENUE E L’ASSORBIMENTO Pagina 22
  • La flora intestinale Pagina 23
  • Sulla propria pelle! Combattere un pregiudizio Pagina 24
  • • L'idea di Barry Marshall Pagina 25
  • La sottoalimentazione nel mondo Pagina 26
  • • Le cause Pagina 27
  • Il diabete: una malattia insidiosa Pagina 28
  • Gli alimenti del futuro Pagina 29
  • DALLA RESPIRAZIONE CELLULARE ALL'APPARATO RESPIRATORIO Pagina 43
  • 1. L’APPARATO RESPIRATORIO E IL PERCORSO DELL'ARIA Pagina 44
  • L'aria si riscalda e si depura Pagina 45
  • 2. POLMONI E SCAMBIO GASSOSO Pagina 46
  • Scambio e trasporto di gas Pagina 47
  • 3. I MOVIMENTI RESPIRATORI Pagina 48
  • Il controllo della respirazione Pagina 49
  • 4. RESPIRARE IN ARIA MODIFICATA Pagina 50
  • Il fumo: un nemico per i polmoni Pagina 51
  • Priestley e la respirazione Pagina 52-53
  • Respirare in immersione Pagina 54-55
  • Gli inquinanti dell'aria Pagina 56
  • LA CIRCOLAZIONE DEL SANGUE: UN'IDEA NON SCONTATA Pagina 67
  • 1. IL SANGUE Pagina 68
  • Una preziosa collaborazione Pagina 69
  • Parte cellulare Pagina 70
  • La coagulazione Pagina 71
  • 2. ILCUORE Pagina 72
  • Le cellule pace-maker Pagina 73
  • 3. I VASI SANGUIGNI Pagina 74
  • Aterosclerosi e infarto Pagina 75
  • 4. LA CIRCOLAZIONE DEL SANGUE Pagina 76
  • Il sistema linfatico: un sistema a senso unico Pagina 77
  • 5. IL CICLO CARDIACO Pagina 78
  • L'elettrocardiogramma Pagina 79
  • 6. VELOCITÀ E PRESSIONE DEL SANGUE Pagina 80
  • Lo sfigmomanometro Pagina 81
  • Lo stetoscopio uno strumento Per una rapida diagnosi Pagina 83
  • • Lo strumento si perfeziona Pagina 84
  • Anemie e leucemie: due malattie del sangue Pagina 85-86
  • UNA SPIA DI MOLTE MALATTIE Pagina 97
  • 1. MANTENERE L'AMBIENTE INTERNO Pagina 98
  • L'acqua da bere Pagina 99
  • 2. L’APPARATO URINARIO Pagina 100
  • L'importanza della vescica Pagina 101
  • 3. IL FUNZIONAMENTO DEL RENE Pagina 102
  • Quando la funzionalità del rene è ridotta Pagina 103
  • L'elaborazione dell'urina Pagina 104
  • L'escrezione negli animali Pagina 105
  • 4. LA COMPOSIZIONE DELL’URINA Pagina 106
  • L'alcol e I'ADH Pagina 107
  • 5. IL SISTEMA TEGUMENTARIO Pagina 108
  • I peli Pagina 109
  • Il sudore Pagina 110
  • L’analisi delle urine Pagina 112
  • Nemici per la pelle ... Pagina 114
  • • Gli ormoni Pagina 115
  • L’importanza della sete Pagina 116
  • MUSCOLI SEMPRE IN AZIONE Pagina 125
  • 1. LO SCHELETRO E LE SUE FUNZIONI Pagina 126
  • Scheletro assile Pagina 127
  • 2. LE OSSA E IL TESSUTO OSSEO Pagina 128
  • I tipi di ossa Pagina 129
  • 3. COME SI FORMA L’OSSO Pagina 130
  • Un'alterazione dell'osso Pagina 131
  • 4. LE ARTICOLAZIONI Pagina 132
  • Modelli di articolazioni mobili Pagina 133
  • 5. l MUSCOLI E IL TESSUTO MUSCOLARE Pagina 134
  • La struttura del muscolo Pagina 135
  • 6. l MUSCOLI SCHELETRICI Pagina 136
  • Movimenti volontari e involontari Pagina 137
  • 7. l TIPI DI MOVIMENTO Pagina 138
  • Le leve nel corpo umano Pagina 139
  • 8. IL MUSCOLO HA BISOGNO DI ENERGIA Pagina 140
  • La fatica muscolare Pagina 141
  • Lo studio delle proteine: la mioglobina Pagina 142-43
  • I raggi X in medicina Pagina 144
  • • Le applicazioni in medicina Pagina 145
  • I pericoli per la colonna vertebrale Pagina 146-147
  • L'importanza del calcio Pagina 148
  • LE PAROLE DELLA SALUTE Pagina 159
  • 1. PERCHÉ CI AMMALIAMO Pagina 160
  • Le malattie infettive oggi Pagina 161
  • 2. MALATTIE INFETTIVE E TRASMISSIONE Pagina 162
  • Scoprire il contagio Pagina 163
  • 3. L'IMMUNITÀ NATURALE: UNA DIFESA INNATA Pagina 164
  • L'infiammazione Pagina 165
  • 4 L'IMMUNITÀ SPECIFICA: UNA DIFESA ACQUISITA Pagina 166
  • Sistema immunitario e linfatico Pagina 167
  • Immunità cellulare Pagina 168
  • La memoria immunitaria Pagina 169
  • 5. RISPOSTE IMMUNITARIE ANOMALE Pagina 170
  • Le allergie Pagina 171
  • 6 REAZIONE A UN SANGUE ESTRANEO Pagina 172
  • Il fattore Rh Pagina 173
  • 7. LA PREVENZIONE DELLE MALATTIE INFETTIVE Pagina 174
  • La conservazione degli alimenti Pagina 175
  • Vaccinazione Pagina 176
  • La sieroprofilassi Pagina 177
  • 8. LA TERAPIA DELLE MALATTIE INFETTIVE Pagina 178
  • I superbatteri Pagina 179
  • La penicillina: trarre vantaggio da un incidente Pagina 180
  • • Le ricerche di Florey e Chain Pagina 181
  • • Il trapianto autologo Pagina 183
  • I tumori Pagina 184-185
  • La moderna chirurgia: anestesia e igiene Pagina 186
  • DUE SISTEMI IN AZIONE Pagina 199
  • 1. IL SISTEMA ENDOCRINO Pagina 200
  • L'ipofisi Pagina 201
  • 2. IL SISTEMA NERVOSO Pagina 202
  • Due sistemi a confronto Pagina 203
  • I neuroni e la trasmissione dei segnali Pagina 204
  • La trasmissione nelle sinapsi Pagina 205
  • 3. IL SISTEMA NERVOSO CENTRALE Pagina 206
  • Sostanza bianca e sostanza grigia Pagina 207
  • 4. LE FUNZIONI DEL CERVELLO Pagina 208
  • Un effetto dell'asimmetria degli emisferi Pagina 209
  • 5. IL SISTEMA NERVOSO PERIFERICO Pagina 210
  • Specializzazioni del sistema autonomo Pagina 211
  • 6. L’ARCO RIFLESSO E L’IMPORTANZA DEL DOLORE Pagina 212
  • Il riflesso patellare Pagina 213
  • 7. L'OCCHIO E LA VISTA Pagina 214
  • Perché due occhi? Pagina 215
  • Come funziona l'occhio Pagina 216
  • I più comuni difetti della vista Pagina 217
  • 8. IL CERVELLO ELABORA l DATI Pagina 218
  • Le illusioni ottiche Pagina 219
  • 9. L'ORECCHIO E L'UDITO Pagina 220
  • Il senso dell'equilibrio Pagina 221
  • 10. IL NASO E L'OLFATTO Pagina 222
  • Gli odori fondamentali Pagina 223
  • 12. LA PELLE E IL TATTO Pagina 224
  • I nocicettori Pagina 225
  • Dentro al cervello Pagina 226
  • • Le nuove tecniche Pagina 227
  • Come ricordiamo Pagina 228
  • • Memoria a lungo termine Pagina 229
  • Le droghe e i loro effetti sul cervello Pagina 230
  • • Tolleranza e dipendenza Pagina 231
  • DA BAMBINI AD ADULTI Pagina 241
  • 1 DUE APPARATI, DUE CELLULE Pagina 242
  • La fecondazione nell'uomo Pagina 243
  • 2. L'APPARATO RIPRODUTTORE Pagina 244
  • Genitali esterni e la migrazione dei testicoli Pagina 245
  • 3. L'APPARATO RIPRODUTTORE FEMMINILE Pagina 246
  • I genitali esterni Pagina 247
  • 4. CICLO OVARICO E CICLO MESTRUALE Pagina 248
  • Controllo ormonale dei cicli ovarico e mestruale Pagina 249
  • 5. GRAVIDANZA E SVILUPPO DEL BAMBINO Pagina 250
  • Il parto Pagina 251
  • La fecondazione assistita Pagina 252-253
  • Il controllo delle nascite Pagina 254
  • L’AIDS, una malattia sottovalutata Pagina 255
  • UN DIFFICILE GIOCO Pagina 265
  • 1. LA STORIA DELLA VITA Pagina 266
  • 2. INOSTRI ANTENATI Pagina 268
  • Chi siamo? Pagina 269
  • 3. GLI OMINIDI Pagina 270
  • I ritrovamenti Pagina 271
  • 4 LA COMPARSA DELL’UOMO Pagina 272
  • L'evoluzione culturale Pagina 273
  • 5. VERSO L’UOMO MODERNO Pagina 274
  • La nascita della parola Pagina 275
  • L'uomo di Neanderthal Pagina 276
  • L'esperimento di Miller Pagina 278
  • • Le conclusioni Pagina 279
  • Le glaciazioni Pagina 280-281